Atsas olivolja 250ml

ATSAS olivolja:

• Ekologisk
• Tidig skörd
• Extra virgin
• Exceptionellt hög fenolhalt
• Kallpressad
• Skördad för hand
• Producerad med endast mekaniska hjälpmedel
• Begränsad upplaga

Den organiska och tidigt skördade ATSAS-olivoljan är en produkt av överlägsen kvalitet som produceras på Cypern. Oliverna skördas varsamt för hand och kallpressas med endast mekaniska medel. Enligt EU:s förordningar (EU-förordning 432/2012) kan olja med polyfenolinnehåll över 250 mg per liter betraktas som en nutraceutical produkt. Polyfenolhalten i ATSAS jungfruolivolja är extremt hög – mer än 2000 mg per liter. Olivpolyfenoler är naturligt förekommande mikronäringsämnen. Deras antioxiderande förmåga kan spela en viktig roll i förebyggandet av cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Olivpolyfenoler har visat sig skydda mot LDL-kolesterol (det onda kolesterolet) genom att skydda blodlipider från oxidativ stress. Oleocanthal- och oleolacin-fenoler har viktiga biologiska uppgifter och är relaterade till antiinflammatoriska och neurobeskyddande effekter. Mer information.

Användning

På grund av den höga koncentrationen av polyfenoler rekommenderas att endast en liten mängd ATSAS-olja används – en halv tesked dagligen är tillräckligt.

Lagring

ATSAS olja buteljeras i små svarta flaskor gjorda av ogenomskinligt glas för att bevara så mycket av oljans värdefulla egenskaper som möjligt. Det är viktigt att förvara oljan på en sval och torr plats och hålla flaskan ordentligt stängd eftersom direkt UV-ljus och kontakt med syre förändrar den kemiska sammansättningen i extra jungfruolja, vilket kan leda till att den förlorar sina hälsobringande egenskaper.

Näringsdeklaration

Utmärkelser

ATSAS olja har tilldelats följande utmärkelser:

Guldmedalj Olympia Awards Health & Nutrition

2016 – 2019

Dubbel guldmedalj Aristoleo Award Health

2017

Trippel guldmedalj Aristoleo Award Health

2018

Silvermedalj London Health

2018